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Barbec Tropical
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Entrées
En cuisine, l'entrée est un plat qui précède le plat de résistance. C'est le premier service dans un repas de type occidentale.
Croquette de legumes broyées, frites et épicés2,50 CAD
Croquette de legumes broyées, frites et épicés avec de l'hareng (poisson)3,00 CAD
Hareng (poisson) hachés sautés avec du piment fort.6,00 CAD
Morue (poisson) hachés sautés avec du piment fort.8,00 CAD
le potage de legume peut être remplacé par une soupe aux lentille, s'il n'y a pas de potage.5,00 CAD
Communément appelé '' soup joumou'' est fait avec de la courge, des legumes et de la viande.6,00 CAD
Croquettes de couscous fourrées de viande hachées.3,00 CAD
Ailes de poulet (frites ou grillées)8,00 CAD
salade verte, concombre etc. avec des fruits tropicaux.5,00 CAD
pate frite fourrées de hareng ou morue.3,00 CAD
(4) ailes, (2) kibby (2) accras végé.13,00 CAD
Côté Terre
Qu'il soit unique, à base de viande, de volailles, de gibier ou végétariens, le plat est l'élément principal du repas.
Porc frit, frit ou grillé servi riz collé ou riz blanc- sauce au pois, banane plantain, sauce, salade de macaroni ou salade verte.16,00 CAD
Poulet grillé, servi avec salade verte ou salade de macaroni, riz collé ou riz blanc-sauce au pois, sauce et banane plantain frite.16,00 CAD
Poulet d'origine Jamaicaine, servi avec riz collé ou riz blanc- sauce au pois, salade verte ou salade de macaroni, sauce et banane plantain frite.16,00 CAD
Servi en sauce ou grillé ou frit, le plat contient du riz collé ou riz blanc-sauce au pois, sauce, banane plantain frit, salade de macaroni ou salade verte.17,00 CAD
Touffé de légume au boeuf, le plat contient du riz collé ou riz blanc-sauce au pois et banane plantain frit, salade de macaroni ou salade verte.16,00 CAD
cabri (chèvre) servi en sauce grillé ou en Tasso (frit) avec riz collé ou riz blanc- sauce au pois, sauce, banane plantain frit, salade verte ou salade de macaroni.22,00 CAD
servi en tasso (frit) ou grillé avec riz collé ou riz blanc-sauce aux pois, sauce, salade verte ou salade de macaroni.22,00 CAD
Carnivore: pour les amateurs de viandes- poulet, griot, cabri, dinde. Servi avec riz collé ou riz blanc- sauce au pois, sauce, salade verte ou salade de macaroni, banane plantain frit.30,00 CAD
Pour les amateurs de viande, poulet, griot, dinde, cabri. servi avec riz collé ou riz blanc- sauce au pois, sauce, banane plantain frit, salade verte ou salade de macaroni.40,00 CAD
Plat de légumes sautées, accompagnées de riz collé ou riz blanc, banane plantain et accras.15,00 CAD
Plat de fritures: plantain, accras, marinades, patates sucrées et viandes, salade de macaroni ou salade verte. PAS DE RIZ20,00 CAD
Plat de fritures (bananes, accra et marinade) avec cabri grillé, servi avec salade macaroni ou salade verte. PAS DE RIZ23,00 CAD
Boulette de viande hachée22,00 CAD Épuisé
Côté Mer
Poisson en sauce (gros sel), frit ou grillé servi riz collé ou riz blanc- sauce au pois, banane plantain, sauce, salade de macaroni ou salade verte.35,00 CAD
35,00 CAD
35,00 CAD
25,00 CAD
Servi Grillé ou en sauce, le plat vient avec du riz collé ou riz blanc- sauce de pois, banane plantain, salade de macaroni ou salade verte.25,00 CAD Épuisé
Épuisé
Le plat vient avec le choix de quatre (4) fruits de mer, servi avec riz collé ou riz blanc- sauce pois, banane plantain, salade verte et salade de macaroni. (si vous le voulez en fritay, assurez vous de le mentionner)55,00 CAD
lambi: fruit de mer. servi avec riz collé ou riz blanc- sauce au pois, banane plantain frit.23,00 CAD
Desserts et jus frais
Dessert Typique Haïtien a base de patate sucrée.4,00 CAD
Recettes Haïtiennes.4,00 CAD
Recette Haïtienne 4,00 CAD
Jus frais8,00 CAD
JUS FRAIS- Papaye, grenadia, Punch Tropical, Ananas6,00 CAD
Jus frais3,00 CAD
Spéciaux du Week End
Ces plats sont disponible le samedi ou dimanche.
18,00 CAD
22,00 CAD
15,00 CAD
22,00 CAD
15,00 CAD
15,00 CAD
15,00 CAD
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